Корзина
1 отзыв
Контакты
ПрофиМикс
+79883794313Менеджер
89628670520Менеджер
Вера
РоссияКраснодарский крайКраснодарМосковская, 83
89628670520
89628670520
Карта

Пароконвектомат ПКА 6-1/2П

Пароконвектомат ПКА 6-1/2П
  • Под заказ

120 000 руб.

Пароконвектомат ПКА 6-1/2П
120 000 руб.
Под заказПароконвектомат ПКА 6-1/2П
Купить
+79883794313
Менеджер
  • 89628670520 Менеджер
Купить
+79883794313
Менеджер
  • 89628670520 Менеджер
  • График работы
  • Адрес и контакты

Пароконвектомат ПКА 6-1/2П верхняя панель

 

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2П предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром и дверью с двойным остеклением.

Благодаря небольшим габаритным размерам пароконвектомат подходит для помещений с ограниченным пространством и размещается на столе или подставке.

Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Особенности:

  • 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой)
  • 5 режимов работы:
    • Конвекция (от 30 до 270 °С)
    • Пар (100 °С)
    • Пар при низких температурах (от 30 до 98 °С)
    • Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
    • Разогрев (от 30 до 160 °С)
  • Парогенератор для образования пара
  • Регулировка влажности
  • Таймер от 1 минуты до 10 часов
  • Панель управления на русском языке
  • Температурный щуп (можно задать требуемую температуру и время приготовления определит щуп)
  • Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
  • Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
  • Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
  • Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
  • Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
  • Духовку можно мыть изнутри под струей воды
  • ТЭН парогенератора легко чистится от накипи

Дополнительные характеристики:

  • Количество воздушных ТЭНов: 2
  • Количество ТЭНов парогенератора: 2
  • Максимальный уровень шума: 48 дБ
  • Класс защиты камеры: IPX5

Характеристики

ПОДКЛЮЧЕНИЕ

380 В

КОЛИЧЕСТВО УРОВНЕЙ

6

ТИП ГАСТРОЕМКОСТИ

GN 1/2

РАЗМЕР ГАСТРОЕМКОСТИ (НАРУЖ./ВНУТР.)

325x265 / 300x238 мм

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

электронная

СПОСОБ ОБРАЗОВАНИЯ ПАРА

бойлер

ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ

270 °С

МОЩНОСТЬ

4.6 кВт

ШИРИНА

520 мм

ГЛУБИНА

735 мм

ВЫСОТА

691 мм

ВЕС (БЕЗ УПАКОВКИ)

50 кг

СТРАНА-ПРОИЗВОДИТЕЛЬ

Россия

Информация для заказа
  • Цена: 120 000 руб.
Отзывы о товаре