Корзина
1 отзыв
Контакты
ПрофиМикс
+79883794313Менеджер
89628670520Менеджер
Вера
РоссияКраснодарский крайКраснодарМосковская, 83
89628670520
89628670520
Карта

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2
  • Под заказ

230 000 руб.

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2
230 000 руб.
Под заказПароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2
Купить
+79883794313
Менеджер
  • 89628670520 Менеджер
Купить
+79883794313
Менеджер
  • 89628670520 Менеджер
  • График работы
  • Адрес и контакты

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2

 

Пароконвектомат Abat ПКА10-1/1ПМ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.

Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Особенности:

  • 5 режимов работы:
    • Конвекция (до 240 °С)
    • Пар (до 98 °С)
    • Пар при низких температурах (до 98 °С)
    • Конвекция с паром (до 270 °С)
    • Разогрев (до 160 °С)
  • Парогенератор для образования пара
  • Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
  • Таймер от 1 минуты до 10 часов
  • Панель управления на русском языке
  • Трехканальный температурный щуп
  • Вентилятор с 5 скоростями вращения
  • Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
  • Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
  • Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар"
  • Охлаждение слива
  • Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
  • Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
  • Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
  • Духовку можно мыть изнутри под струей воды

Дополнительные характеристики:

  • Потребляемая мощность: 12,5 кВт
  • Количество воздушных ТЭНов: 3
  • Количество ТЭНов парогенератора: 3
  • Точность поддерживаемой температуры: ± 1 °С
  • Расход воды в режиме "Пар": 7 л

Характеристики

ПОДКЛЮЧЕНИЕ

380 В

КОЛИЧЕСТВО УРОВНЕЙ

10

РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ УРОВНЯМИ

70 мм

ТИП ГАСТРОЕМКОСТИ

GN 1/1

РАЗМЕР ГАСТРОЕМКОСТИ (НАРУЖ./ВНУТР.)

530x325 / 500x300 мм

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

электронная

СПОСОБ ОБРАЗОВАНИЯ ПАРА

бойлер

ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ

270 °С

ШИРИНА

840 мм

ГЛУБИНА

800 мм

ВЫСОТА

1055 мм

ВЕС (БЕЗ УПАКОВКИ)

146 кг

СТРАНА-ПРОИЗВОДИТЕЛЬ

Россия

Информация для заказа
  • Цена: 230 000 руб.
Отзывы о товаре