Шкаф расстоечный ШРТ-12

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-12 (6 уровней 600х800 / каждый уровень 2х600х400 мм / под конвекц.печи КЭП-6, КЭП-10, камера-нерж. без противней) вся нерж.

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Корпус и камера выполнены из черного металла покрытого высококачественной эмалью.

Дополнительные характеристики:

• Количество устанавливаемых противней: 12 (2 противня на каждый уровень)
• Количество ванн: 1
• Количество ТЭНов: 2
• Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
• Объем воды, заливаемой в ванну: 3 дм³
• Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
• Уровень влажности в камере: от 50 до 95%
• Допустимая нагрузка на шкаф: 120 кг

Совместим с конвекционными печами:

• КЭП-10П
• КЭП-10
• КЭП-10Э
• ​КЭП-6П
• КЭП-6
• КЭП-6Э

Характеристики

КОЛИЧЕСТВО УРОВНЕЙ

6

ФОРМАТ ЕМКОСТЕЙ

противень 600х400 мм

ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ

от 30 до 85 °С

НАПРЯЖЕНИЕ

220 В

МОЩНОСТЬ

1.6 кВт

ШИРИНА

870 мм

ГЛУБИНА

938 мм

ВЫСОТА

657 мм

ВЕС (БЕЗ УПАКОВКИ)

70 кг

СТРАНА-ПРОИЗВОДИТЕЛЬ

Россия